제철 맞은 홍가리비 요리(feat. 소고기와 관자구이, 연어 스테이크) 안녕하세요 다기버 입니다! 오늘 포스팅 제목이 엄청나죠? 지난 주말 엄청난 재료들로 엄청난 요리를 해 먹었습니다. 어떤 하나를 메인으로 둬도 마땅한 재료들인데 피처링으로 빠지다니.. 미안해 소고기야, 관자야, 연어야, 홍가리비가 제철을 맞이했으니까 양보해주라,,, 바로 고고!!! 장을 보러 이마트 트레이더스 송림점에 갔는데 두 눈을 빤짝빤짝하게 만드는 제철 맞은 홍가리비와 매끈한 관자가 "나 데려가~" 하고 있길래 예정에 없이 데려왔습니다. 생키조개 관자살 270g(15,980원) 바로 조리해먹기 좋게 얇게 슬라이스 되어 있습니다. 말캉말캉해서 통으로 되어 있으면 자르는데 애 먹었을텐데 다행입니다. 관자 가격대가 어느 정도로 형성되어..