주말 늦은 아침 브런치 즐기기, 아보카도에그토스트 안녕하세요 다기버입니다! 다들 늦잠 주무셨나요? 내일도 휴일이라 넘 좋네요ㅎㅎ 저도 느즈막히 일어나서 뭘 먹을까? 냉장고 뒤적뒤적하다가 아보카도를 발견했고 냉동실에 보관해둔 식빵도 있겠다 간만에 토스트를 해먹었습니다. 평소에 잼이랑 치즈랑 계란프라이해서 토스트는 종종 해먹는데 아보카도로 하는 토스트는 첨이라 조금 설레이면서 했네요ㅋㅋㅋ 준비재료 아보카도, 식빵, 양파, 계란, 햄, 올리브유, 소금, 후추, 식초 사진은 못 찍었는데 추가로 모짜렐라 치즈랑 딸기잼, 마요네즈도 넣었습니다. 아보카도를 다듬구요. 볼에 담아 으깨줍니다. 아보카도가 생각보다 후숙이 안돼서 전자렌지에 살짝 돌려주었습니다;; 사둔지는 꽤 됐는데 바로 못 먹을거 같아서 냉장고에 넣어뒀더..